Domaine Marc Jambon & Fils Le Carruge

25,00

Smaak: Deze wijn heeft aroma’s van exotisch fruit, rijpe peren en perziken en heeft een citroenachtige afdronk die hem een ​​perfecte balans geeft. Gemaakt van Chardonnay uit Le Carruge, aan de voet van de Cras-berg, op het zuiden gericht, onderscheidt deze Cuvée zich door zijn aromatische rijkdom.

Rijpheid, een mooie vettigheid met een evenwichtige houtlagering. De druiven worden met de hand geoogst op perfecte rijpheid en vervolgens volledig gevinifiëerd in vaten. De gisting gebeurt door de natuurlijke gisten van de druif.

 

Drinken bij: geroosterd gevogelte of in saus of gegrilde garnalen

Categorieën: ,

Beschrijving

Vin de Bourgogne! LE CARRUGE 2018

Domaine Marc Jambon & Fils – Macon – Pierreclos

Het Domein Marc Jambon en zoon is opgericht in 1996 in Pierreclos in het zuiden van de Bourgogne, hartje Mâcon. Het familiedomein heeft zich uitgebreid over 12 hectare, verdeeld over de appelaties Mâcon-Pierreclos en Pouilly- Vinzelles. De wijngaarden van het landgoed worden geëxploiteerd volgens de agro-ecologische methode en zijn gecertificeerd volgende de ‘High Environmental Value’ certificering met respect voor het terroir en het milieu. In totaal worden er 13 verschillende wijnen per jaar gemaakt volgens deze methode.