Fiano di Avellino Tralci Hirpini Campania

17,50

FIANO DI AVELLINO D.O.C.G.

Fiano heeft een intens fruitig bouquet.

Om Fiano di Avellino te identificeren moet je de hint van min of meer geroosterde hazelnoot herkennen.

De wijn past perfect bij voorgerechten op basis van vis, schaaldieren, scampi’s, octopus, gebakken vis, ongerijpte kazen en wit vlees.

Categorieën: , ,

Beschrijving

Tralci Hirpini Campania Italy

Het verhaal van Tralci Hirpini is een verhaal over vriendschap dat zijn wortels heeft in jeugdherinneringen aan een plattelandsleven dat niet meer bestaat. Een verhaal dat verweven is met dat van een vruchtbaar en moeilijk gebied, Irpinia, het land van de wolf, met glooiende heuvels en immense groene ruimtes. Waar Gianluca, Francesco en Sabato elkaar vele jaren eerder als kinderen hadden ontmoet en als soortgelijke medeplichtigen hadden erkend, merken ze nu dat ze een kleine, grote droom creëren en verwezenlijken. Als Wijnmakers.

De wijnen van Tralci Hirpina komen uit het achterland van Napels, ook wel Irpinia genoemd.  Deze nog onbekende regio wordt ook wel de Bourgogne van Italië genoemd.

De combinatie van klimaat, bodem en bijzondere autochtone druivenrassen zoals Falanghina, Greco di Tufo en Fiano di Avellino maken het kwaliteitswijnen met een uniek karakter.