Spumante Cuvée Prestige Abbazia

Smaakprofiel: Deze spumante heeft een frisse stijl, is zeer fruitig met fijne aroma’s van citrus, gele appel en accacia bloemen. Elegant, prettige zuren, mooi fruit en een zeer subtiele mousse.

Wijnhuis: Casa Vinicola Abbazia is sinds 1948 actief in Santo Stefano Belbo, tussen Langhe, Monferrato en Roero in de Piemonte. De wijngaarden bevinden zich tussen de mooie heuvels en behoren ook tot werelderfgoed van Unesco. Abbazia bezit momenteel 60 ha aan wijngaarden waar zowel witte als blauwe druivenrassen groeien. Inmiddels is de 5e generatie hoofd van dit wijnhuis.  Abbazia maakt met name mousserende wijnen van inheemse druivenrassen zoals moscato en glera. Wij hebben zo wel bianco als ook rosé mousserende wijnen van Abbazia in het assortiment net als de witte en rode wijnen gemaakt van streekdruiven Arneis, Barbera en Nebbiolo.  Door het bijzondere microklimaat in combinatie met kalkhoudende zandgrond, is het ideaal is voor de wijnbouw van glera druiven.

Wanneer schenken: Deze spumante drinken wij als aperitief, bij brunches en lichte voorgerechten. Uiteraard ook bij feestelijke gelegenheden!